Politica 89.8
Βλέποντας τη μέση τιμή κιλού στο ψωμί να φτάνει πλέον τα 3 ευρώ και 20 λεπτά, οι καταναλωτές κάνουν περικοπές και στα ψώνια του αρτοποιείου.
Με βάση την ΕΛΣΤΑΤ, σε ετήσια βάση (Ιανουάριος 2023 προς Ιανουάριο 2022) καταγράφηκαν ανατιμήσεις σε:
- Ψωμί και δημητριακά 18,6%,
- Κρέατα- γενικά (19,3%),
- Ψάρια- γενικά (2,5%),
- Γαλακτοκομικά και αυγά (25%),
- Έλαια και λίπη (23,1%),
- Φρούτα- γενικά (1,2%),
- Λαχανικά- γενικά (10,9%),
- Ζάχαρη- σοκολάτες- γλυκά- παγωτά (9,2%),
- Λοιπά τρόφιμα (15,6%),
- Καφέ- κακάο- τσάι (10,9%),
- Μεταλλικό νερό- αναψυκτικά- χυμούς φρούτων (7,8%)
- Αλκοολούχα ποτά- μη σερβιριζόμενα (7,6%).
Κόστος παραγωγής
Αξίζει πάντως να σημειωθεί ότι το κόστος παραγωγής παρά τη μικρή αποκλιμάκωση, συνεχίζει να ανεβαίνει, κάτι που θα αποτυπώνεται στις τιμές στο “ράφι” με μια χρονοκαθυστέρηση μηνών.
Έτσι, άνοδο 11% σημείωσε ο γενικός δείκτης τιμών εισαγωγών στη βιομηχανία τον Δεκέμβριο πέρυσι σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Δεκεμβρίου 2021, έναντι αύξησης 23,6% που σημειώθηκε κατά τη σύγκριση των αντίστοιχων δεικτών το 2021 με το 2020.
