Ελαιόλαδο: Η ποιότητα ξεκινά από το χωράφι και φτάνει μέχρι την κουζίνα του καταναλωτή – Τι πρέπει να γνωρίζουμε – Τι λέει ο Καθηγητής Γεωπονίας, Λευτέρης Αλυσσανδράκης

Η ποιότητα του ελαιολάδου δεν εξαρτάται μόνο από την ποικιλία, το κλίμα και το έδαφος μιας περιοχής, αλλά από μια ολόκληρη αλυσίδα ενεργειών που ξεκινά από το χωράφι και φτάνει..