ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ

Την έλλειψη τοπικών τυροκομικών και κτηνοτροφικών προϊόντων από την αγορά, σχολίασε ο πρόεδρος του παραρτήματος Κρήτης του ΓΕΩΤΕΕ Αλέκος Στεφανάκης, στον Politica 89.8 και την Αντιγόνη Ανδρεάκη, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς το νησί τα τελευταία δύο χρόνια, παρουσιάζει έλλειψη γάλακτος και αρνιών, με συνέπεια τα κρητικά προϊόντα να μην επαρκούν για να καλύψουν τις ανάγκες σε κρέας και γάλα της χώρας και του εξωτερικού. 

Το ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου, διοργανώνει σεμινάριο με θέμα «Σχεδιασμός και λειτουργία καινοτόμων επιχειρήσεων μεταποίησης γεωργικών προϊόντων». Έμπειρος εισηγητής και Γεωπόνος με δραστηριότητα στην τυποποίηση και διαχείριση τροφίμων, θα μοιραστεί τις γνώσεις του και θα παρουσιάσει στην πράξη όσα πρέπει να γνωρίζει όποιος ενδιαφέρεται να δημιουργήσει τη δική του επιχείρηση μεταποίησης γεωργικών προϊόντων, είτε θέλει να ενημερωθεί και ν΄ αποκτήσει παραπάνω γνώσεις στον τομέα αυτό.