Politica 89.8
Αυξημένη είναι φέτος η παραγωγή φρέσκων σύκων στα Μεσόγεια Αττικής. Από τις αρχές Αυγούστου έχει ξεκινήσει η συγκομιδή.
Το τετραήμερο (Παρασκευή – Δευτέρα) όμως με τις αργίες είναι κλειστή η Λαχαναγορά Αθηνών (ΟΚΑΑ), κάτι που δημιουργεί πρόβλημα στη διακίνηση στην εγχώρια αγορά.
Τα φρέσκα σύκα είναι ένα νωπό προϊόν που αντέχει μέχρι 6 ημέρες στα ψυγεία πριν να πάει για κατανάλωση. Οι 4 ημέρες που θα μείνει κλειστή η Λαχαναγορά σημαίνει ότι περίπου 4.000 τελάρα (6 κιλά το τελάρο) θα μείνουν αδιάθετα. Όταν ανοίξει από την ερχόμενη Τρίτη (16/8) θα έχει μαζευτεί ένα απόθεμα και θα υπάρξουν «πιέσεις» στις τιμές.
Το 80% των εξαγωγών σύκων πάει στην αγορά του Καναδά. Μεγάλος ανταγωνιστής μας στη διεθνή αγορά είναι η Τουρκία. Οι Καναδοί δίνουν τιμές με βάση το παρατηρητήριο τιμών στο ΟΚΑΑ. Είναι αναμενόμενο ότι θα θέλουν να κλείσουν παραγγελίες με χαμηλές τιμές. Και φέτος είναι μια χρονιά που υπάρχει μια μείωση στα αεροπορικά ναύλα λόγω μεγάλου αριθμού αεροσκαφών.
Οι τιμές παραγωγού στα νωπά σύκα πέρσι αυτή την εποχή κυμαίνονταν στα 2,30 ευρώ το κιλό. Φέτος η μέση τιμή αυξήθηκε στα 2,40 ευρώ. Μια μικρή αύξηση που όμως που δεν μπορεί να καλύψει την αύξηση του κόστους, το οποίο φτάνει σε ποσοστό 35% σε σχέση με πέρσι (καλλιέργειας και εργατικών).
Οι συγκομιδές της ποικιλίας των βασιλικών σύκων ολοκληρώνεται στις 10 Σεπτεμβρίου, ενώ των μαύρων σύκων συνεχίζεται και τον Οκτώβριο, καθώς η διαδικασία είναι πιο σταδιακή».
