Politica 89.8
Πόσο ασφαλές είναι το νερό που πίνουμε; Οι απαντήσεις της Προέδρου των Χημικών της Κρήτης με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Νερού
Η πρόσβαση σε καθαρό και ασφαλές νερό δεν είναι δεδομένη· είναι αποτέλεσμα σωστής διαχείρισης, υποδομών και ενημέρωσης. Όπως επισημαίνει η Πρόεδρος των Ελλήνων Χημικών της Κρήτης, Εμμανουέλα Σκουληκάρη, μιλώντας στην εκπομπή “Όμορφη Μέρα” με τον Νίκο Αγγελάκη, «το θέμα είναι αυτό το νερό (σ.σ. που πέφτει ως βροχή αυτές τις μέρες) να καταλήξει στον υδροφόρο ορίζοντα και να μπορέσουμε να το χρησιμοποιήσουμε», τονίζοντας πως δεν αρκεί μόνο η ύπαρξη νερού, αλλά και η διατήρησή του σε καλή ποιότητα. Παράλληλα, υπογραμμίζει ότι «θέλουμε και να μπορέσουμε να το κρατήσουμε και να είναι ένα ποιοτικό νερό», θέτοντας το ζήτημα της διαχείρισης στο επίκεντρο.
Η συζήτηση γίνεται με αφορμή τη μεθαυριανή (22/3) Παγκόσμια Ημέρα Νερού και τη σχετική εκδήλωση που πραγματοποιείται απόψε (20/3) στο Πολύκεντρο Νεολαίας του Δήμου Ηρακλείου και ίδια εξηγεί ότι η κλιματική αλλαγή έχει ήδη επηρεάσει τον κύκλο του νερού, μειώνοντας τα αποθέματα και επιτρέποντας τη διείσδυση θαλασσινού νερού, κάτι που υποβαθμίζει την ποιότητα των υδάτων. Προειδοποιεί, μάλιστα, ότι υπάρχουν πολλαπλοί κίνδυνοι για το πόσιμο νερό, από χημικές ενώσεις και μικροπλαστικά μέχρι παλαιωμένα δίκτυα και κακή διαχείριση αποβλήτων.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνει στην ανάγκη ελέγχων: «Πρέπει να προσέξουμε να έχουμε τις κατάλληλες υποδομές για να γίνονται κατάλληλοι έλεγχοι», ενώ διευκρινίζει ότι το νερό, αν και διαυγές, μπορεί να περιέχει ουσίες που δεν είναι ορατές. Σε άλλο σημείο ξεκαθαρίζει πως «η χημεία δεν είναι κάτι κακό, είναι στα πάντα γύρω μας», επισημαίνοντας ότι ο στόχος δεν είναι ο φόβος, αλλά η σωστή διαχείριση.
Αναφερόμενη στις λύσεις, σημειώνει ότι υπάρχει τρόπος να διασφαλιστεί η ποιότητα του νερού, αρκεί να ενισχυθούν τα εργαστήρια, να υπάρχει εξειδικευμένο προσωπικό και να τηρούνται αυστηροί έλεγχοι. Όπως λέει χαρακτηριστικά, «υπάρχει τρόπος να έχουμε ένα ασφαλές νερό, απλά θα πρέπει να γίνει σωστά».
Σε ό,τι αφορά την καθημερινότητα, εξηγεί ότι το νερό της βρύσης μπορεί να είναι ασφαλές, εφόσον τηρούνται οι ευρωπαϊκές οδηγίες και υπάρχει διαφάνεια. Ωστόσο, επισημαίνει ότι κάθε περίπτωση είναι διαφορετική και απαιτεί εκτίμηση κινδύνου, από την πηγή έως τον καταναλωτή.
Το μήνυμα είναι σαφές: η ποιότητα του νερού δεν είναι τυχαία. Απαιτεί γνώση, εμπιστοσύνη στην επιστήμη και υπεύθυνη διαχείριση σε όλα τα επίπεδα.
Ακούστε παρακάτω τα όσα ενδιαφέροντα λέει.
