Politica 89.8
Ακόμα μια γαστρονομική εμπειρία στο Acro Suites & στο Sea Side της οικογένειας Ορφανάκη
Οι σπουδαίες γαστρονομικές εμπειρίες στα ξενοδοχεία της OMICRON των αδελφών Νίκου και Γιάννη Ορφανάκη έχουν επιτυχημένη συνέχεια για το κοινό που τις έχει λατρέψει.
Με πύλες ανοιχτές και στο κοινό της Κρήτης, η “παρέλαση” διακεκριμένων chef του εξωτερικού συνεχίζονται και αυτήν την περίοδο.
Σύμφωνα με την διεύθυνση των ξενοδοχείων, έγινε γνωστό ότι:
“Στις 18 Αυγούστου είχαμε την τιμή να υποδεχθούμε τον παγκοσμίου φήμης chef Thierry Mechinaud, κάτοχο τριών αστεριών Michelin, στο Acro Suites – A Wellbeing Resort, για μια μοναδική συνεργασία με τον Executive Chef μας, Γιάννη Ρόκανα.
Οι καλεσμένοι είχαν την ανεπανάληπτη ευκαιρία να απολαύσουν ένα 4 Hands μενού οκτώ σταδίων, ειδικά σχεδιασμένο για την περίσταση, προσφέροντας μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Το ιδιαίτερο αυτό μενού αντλεί έμπνευση από την κομψότητα και τη φινέτσα της γαλλικής υψηλής γαστρονομίας, υποσχόμενο ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων που μένει αξέχαστο.
Η συνεργασία συνεχίστηκε και στις 19 Αυγούστου, στο Seaside A Lifestyle Resort, όπου ο Chef Mechinaud θα συνεργάστηκε με τον Executive Chef μας, Μανώλη Καστανάκη, για μια ακόμη βραδιά εμπνευσμένης και εκλεπτυσμένης κουζίνας.
Ο Chef Thierry Mechinaud είναι ο πολυβραβευμένος Chef de Cuisine του θρυλικού Pierre Gagnaire, του ομίλου εστιατορίων που συνολικά κατέχει 12 αστέρια Michelin παγκοσμίως.
Υπό τη διεύθυνσή του, το εμβληματικό Pierre Gagnaire στο Παρίσι διατηρεί σταθερά τα τρία του αστέρια, αναδεικνύοντας την καλλιτεχνική του δημιουργικότητα, την τεχνική αρτιότητα και τη βαθιά του αφοσίωση στην τελειότητα της γεύσης.
Η καινοτόμος προσέγγισή του και η μακρόχρονη συνεργασία του με τον Pierre Gagnaire έχουν διαμορφώσει ορισμένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της σύγχρονης γαλλικής κουζίνας, καθιστώντας τον έναν από τους πιο σεβαστούς εκπροσώπους της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής.
Τα ξενοδοχεία Acro Suites και Sea Side βρίσκονται στην Αγία Πελαγία, ενώ στην ιδιοκτησία της οικογένειας βρίσκεται ακόμα ένα ξενοδοχείο στην περιοχή της Χερσονήσου.
