Politica 89.8
Τράπεζα Τροφίμων Κρήτης: Πώς η προσφορά γίνεται πράξη καθημερινά
Η συντονίστρια της Τράπεζας Τροφίμων Κρήτης, Ξένια Σμαργιανάκη μιλάει στην εκπομπή “Όμορφη Μέρα” με τον Νίκο Αγγελάκη και φωτίζει ένα έργο αθόρυβο αλλά καθοριστικό για την κοινωνική συνοχή και την προστασία του περιβάλλοντος που συντελείται στην Κρήτη.
Η Τράπεζα Τροφίμων Κρήτης, έκτο παράρτημα του πανελλήνιου φορέα, λειτουργεί από το 2002 και έχει ήδη διανείμει περισσότερους από 43 τόνους τροφίμων σε 36 δομές και συσσίτια. Όπως εξηγεί η ίδια, «η Τράπεζα Τροφίμων έρχεται για να συλλέξει τρόφιμα που θα κατέληγαν στα σκουπίδια και να τους δώσει ξανά ζωή».
Τα τρόφιμα προέρχονται από σούπερ μάρκετ, εταιρείες και παραγωγούς και είναι απολύτως κατάλληλα για κατανάλωση, παρότι συχνά δεν πληρούν αισθητικά κριτήρια. «Έτσι βοηθάμε ανθρώπους που έχουν ανάγκη και ταυτόχρονα μειώνουμε το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της σπατάλης τροφίμων», σημειώνει χαρακτηριστικά.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στη συμμετοχή των πολιτών, μέσα από δράσεις όπως τα «Καλάθια Αγάπης» και το Collect. «Ο κόσμος θέλει να βοηθήσει – και βοηθά», τονίζει.
Ακούστε το παρακάτω ηχητικό που αναδεικνύει πώς η αλληλεγγύη, η οργάνωση και ο σεβασμός στο περιβάλλον μπορούν να συμπορευτούν.
