Politica 89.8
«Ακούμε, τρώμε, πίνουμε κρητικά»: Η καμπάνια για το εμφιαλωμένο κρητικό κρασί στα γλέντια – Tι λέει ο Στέλιος Ζαχαριουδάκης για την καμπάνια του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης
Σε μια εποχή που η κρητική παράδοση αναζητά νέους τρόπους έκφρασης και σύνδεσης με τη νεότερη γενιά, το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης επιχειρεί να φέρει το εμφιαλωμένο κρητικό κρασί στο επίκεντρο του πιο αυθεντικού πολιτιστικού δρώμενου του νησιού: Του κρητικού γλεντιού. Ο Πρόεδρος του Δικτύου, Στέλιος Ζαχαριουδάκης, μιλώντας στην εκπομπή “Όμορφη Μέρα” με τον Νίκο Αγγελάκη, παρουσιάζει μια πρόταση που δεν περιορίζεται στην κατανάλωση κρασιού, αλλά φιλοδοξεί να αλλάξει νοοτροπίες, συνδέοντας τη μουσική, τη γαστρονομία και την τοπική παραγωγή σε ένα ενιαίο πολιτιστικό αφήγημα.
«Δεν έχει καμία σχέση με την κουλτούρα μας να καταναλώνουμε ξενόφερτα ποτά στα κρητικά γλέντια», λέει χαρακτηριστικά, εξηγώντας πως στόχος είναι το κρασί και η τσικουδιά να συνοδεύονται από τοπικά προϊόντα, σε ένα σκηνικό που θα αναδεικνύει την αυθεντική κρητική εμπειρία. Όπως υπογραμμίζει, το κρασί «θα έρθει να κάνει το γλέντι πιο πολιτισμένο, πιο οικείο, πιο ανθρώπινο».
Η πιο ενδιαφέρουσα στιγμή της συνέντευξης έρχεται όταν ο κ. Ζαχαριουδάκης περιγράφει μια εικόνα που συνοψίζει ολόκληρη τη φιλοσοφία της πρωτοβουλίας: «Φανταστείτε ένα λυράρη σε ένα γλέντι να ζητήσει ένα κοτσιφάλι». Σε αυτή τη φράση συμπυκνώνεται η προσπάθεια να περάσει το κρητικό κρασί από το εστιατόριο και το wine bar στην καρδιά της λαϊκής διασκέδασης και της νεανικής κουλτούρας.
Παράλληλα, ο ίδιος επισημαίνει ότι η κατανάλωση τοπικών προϊόντων δεν αφορά μόνο την παράδοση, αλλά και την οικονομία του τόπου: στηρίζει τον αμπελουργό, τον οινοποιό και τους μικρούς παραγωγούς της Κρήτης. «Ακούμε, τρώμε, πίνουμε κρητικά» είναι το σύνθημα της νέας καμπάνιας, που ήδη βρίσκει υποστηρικτές σε καλλιτέχνες, φορείς και νέους ανθρώπους του νησιού.
Ένα εγχείρημα που επιχειρεί να αποδείξει ότι το κρασί στην Κρήτη δεν είναι απλώς ένα προϊόν, αλλά κομμάτι της πολιτιστικής της ταυτότητας.
Ακούστε παρακάτω τα όσα ενδιαφέροντα λέει.
