Ελλάδα

Πιο «αλμυρή» από ποτέ θα είναι φετινή Τσικνοπέμπτη

Δημοσιεύτηκε στις 10/02/2026 18:30

Η κατεξοχήν γιορτή των κρεατοφάγων, η Τσικνοπέμπτη έφτασε. H 12η Φεβρουαρίου είναι η ημέρα όπου οι ψησταριές στήνονται παντού -σε σπίτια, δρόμους και εστιατόρια- και η τσίκνα πάει πράγματι σύννεφο.

Πόσο θα πληρώσουμε όμως το κρέας για να το απολαύσουμε την Τσικνοπέμπτη; Οι αυξήσεις είναι μεγάλες σε σχέση με το 2025. Το μοσχάρι και το αρνί έχουν πάρει την ανιούσα στις τιμές από 28% έως και 34%, ενώ μικρότερες αυξήσεις έχουν δει, τόσο το κοτόπουλο, όσο και το χοιρινό, που κυμαίνονται από 7 έως 10- 12%.

Σε σύγκριση επίσης με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, το κόστος για βόειο κρέας και τα λουκάνικα, καταγράφουν άνοδο που σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνούν το 30%, καθιστώντας το παραδοσιακό τσίκνισμα πιο «αλμυρό» από ποτέ, επιβαρύνοντας περαιτέρω το οικογενειακό καλάθι.

Σύγκριση τιμών κρεάτων – Τσικνοπέμπτη 2025 και 2026
Στον πιο κάτω πίνακα μπορούμε να δούμε όλες τις τιμές των κρεάτων για την φετινή Τσικνοπέμπτη και τη σύγκριση φέτος με την περυσινή χρονιά.

Ειδικότερα:

Αρνί

Ελληνικό αρνί – τιμή κιλού
Τσικνοπέμπτη 2025: 10,80 €
Τσικνοπέμπτη 2026: 13,80 €Αύξηση: 27,8%

Μοσχάρι

Μοσχάρι γάλακτος Ολλανδίας, κόντρα με οστό – τιμή κιλού
Τσικνοπέμπτη 2025: 17,89 €
Τσικνοπέμπτη 2026: 23,95 €Αύξηση: 33,87%

Βόειο

Μπριζόλα βόειου Γερμανίας, νωπή με κόκαλο – τιμή κιλού
Τσικνοπέμπτη 2025: 12,99 €
Τσικνοπέμπτη 2026: 16,89 €Αύξηση: 30,02%

Λουκάνικο

Λουκάνικο χωριάτικο – τιμή κιλού (1 τεμάχιο / 300g)
Τσικνοπέμπτη 2025: 6,99 €
Τσικνοπέμπτη 2026: 8,95 €Αύξηση: 28,04%

Συγκρίσεις τιμών άλλων προϊόντων

Μπούτι χοιρινό νωπό, άνευ οστού

Δεκέμβριος: 5,99 €