Politica 89.8
Φωνή απόγνωσης από την μαζική εστίαση της Κρήτης- Πλήθος κόσμου απόψε στο ΕΚΗ
Στα τεράστια προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι επαγγελματίες στη μαζική εστίαση του Ηρακλείου αλλά και οι εργαζόμενοι τέθηκαν απόψε στην ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα του Εργατικού Κέντρου Ηρακλείου, η διοίκηση του οποίου διοργάνωσε την εκδήλωση με σκοπό να καταγραφούν και να προωθηθούν μέσω των βουλευτών στα αρμόδια υπουργεία.
Κύριο θέμα το όριο των 100 ατόμων ανά κοινωνική εκδήλωση από 1ης Ιουνίου, που κρίνεται ως καταστροφικό για τον χώρο του γάμου και της βάπτισης και ιδιαίτερα για την Κρήτη.
Στην σύσκεψη παρευρέθηκαν οι διοικήσεις του ΕΚΗ, με επικεφαλής τον πρόεδρο Στέλιο Βοργιά, η πρόεδρος των ιδιοκτητών καταστημάτων εστίασης με επικεφαλής την πρόεδρο κ. Μαρία Αντωνακάκη, ο πρόεδρος του σωματείου εργαζομένων στον επισιτισμό Μιχάλης Ριζικιανάκης, εκπρόσωποι της ΕΛΑΣ και της Δημοτικής Αστυνομίας.
Οι βουλευτές Ηρακλείου του ΣΥΡΙΖΑ από το Ηράκλειο Χάρης Μαμουλάκης, Σωκράτης Βαρδάκης και Νίκος Ηγουμενίδης, ο βουλευτής του ΜεΡΑ 25 Γιώργος Λογιάδης, εκπρόσωπος του Βασίλη Κεγκέρογλου από το ΚΙΝΑΛ, που βρισκόταν εκτός Κρήτης, κατέγραψαν τα προβλήματα προκειμένου να τα μεταφέρουν στη Βουλή.
Επίσης παραβρέθηκαν και εκπρόσωποι ιδιοκτητών από άλλες περιοχές του νησιού, που από το πρωί είχαν στείλει επιστολή προς τον Υπουργό Ανάπτυξης, Άδωνι Γεωργιάδη, που υπογράφουν 31 επαγγελματίες από την Κρήτη και ζητούν άρση του μέτρου, εξηγώντας ότι παράλληλα πλήττεται και ο γαμήλιος τουρισμός, καθώς ακυρώνονται γάμοι ο ένας πίσω από τον άλλον.
Στα αιτήματα τους αναφέρουν:
1) Τα κριτήρια για τους όρους και τις προϋποθέσεις διεξαγωγής των γαμήλιων εκδηλώσεων να είναι ισότιμα με αυτά που ισχύουν για τις επιχειρήσεις της εστίασης, σε αριθμό ατόμων, ωράριο και έντασης της μουσικής. Ο αριθμός των ατόμων να καθορίζεται από τα τετραγωνικά του εκάστοτε χώρου όπως αυτά ορίζονται στη νόμιμη άδειά λειτουργίας του. Βέβαια, ανάλογα με τα διαθέσιμα επιδημιολογικά δεδομένα, τα εν λόγω κριτήρια θα αναπροσαρμόζονται όπως ακριβώς συμβαίνει στην Κύπρο.
2) Να επιτραπεί η αναπαραγωγή μουσικής είτε από DJ, είτε ζωντανής μουσικής από ορχήστρες και μουσικά σχήματα σε χώρους εστίασης & εκδηλώσεων.
3) Αναφορικά με τη ζωντανή μουσική και τον χορό, προτείνουμε να αξιοποιηθούν τα συμπεράσματα που προκύπτουν από τις δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν στην Ισπανία και Ολλανδία, τα οποία παρουσίασαν 0% μεταδοτικότητα σε κοινό που χόρευε χωρίς αποστάσεις χρησιμοποιώντας μάσκες. Σε κάθε περίπτωση, είναι αδιανόητο στις γαμήλιες εκδηλώσεις που φιλοξενούν σαφώς μικρότερο αριθμό συμμετεχόντων, να ισχύουν διαφορετικά μέτρα και σταθμά από τις αντίστοιχες συναυλιακές εκδηλώσεις.
4) Στον καθορισμό του ανώτατου ορίου των καλεσμένων σε γαμήλιες εκδηλώσεις να αξιολογείται και το ποσοστό των εμβολιασμένων στους συμμετέχοντες.
5) Ως προς τα Κτήματα Διοργάνωσης Εκδηλώσεων (κυρίως γάμων και βαφτίσεων ειδικότερα, οι περιορισμοί θα πρέπει να αποφασίζονται με βάση τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τοπίου (π.χ τετραγωνικά μέτρα και της λειτουργίας τους). Πολλά από αυτά είναι αμιγώς εποχικά καταστήματα και λειτουργούν κυρίως το καλοκαίρι. Δεσμεύονται από τους ενδιαφερόμενους πελάτες πολύ νωρίτερα και προγραμματίζουν την λειτουργία τους σύμφωνα με τις κρατήσεις τους που, ενίοτε, γίνονται ακόμα και 2 χρόνια νωρίτερα. Ως εκ τούτου, είναι πραγματικά επιβλαβές, να υπόκεινται στους κανόνες που ισχύουν για την εστίαση ή άλλους χώρους διαφορετικού ύφους εκδηλώσεων. Θα πρέπει το ωράριο λήξης των εκδηλώσεων που φιλοξενούν και οι όροι περί μουσικής να καθορίζονται από το γεγονός ότι δραστηριοποιούνται σε περιορισμένο χρονικό διάστημα και φιλοξενούν περιορισμένο αριθμό εκδηλώσεων.
6) Να αναθεωρηθεί η οδηγία που δεν επιτρέπει σε μη ένοικους ξενοδοχείων να συμμετάσχουν σε γαμήλιες δεξιώσεις. Αναλυτικότερα, αν ισχύσει η εν λόγω οδηγία, τα ζευγάρια που έχουν οργανώσει το γάμο τους σε ξενοδοχεία που διαμένουν με Έλληνες συγγενείς αλλά έχουν καλεσμένους και εκτός ξενοδοχείου, υποχρεούνται να προβούν σε συνολική ακύρωση του γάμου τους.
7) Να επανεξεταστεί το όριο ατόμων στα τραπέζια. Στους μικρούς γάμους από το εξωτερικό (έως 50 ατόμων) οι καλεσμένοι ταξιδεύουν μαζί στο αεροπλάνο, διαμένουν στο ίδιο κατάλυμα (πολλές φορές σε βίλα), συνεπώς το όριο των 6 ατόμων ανά τραπέζι δεν είναι απαραίτητο. Το συγκεκριμένο όριο μάλιστα αυξάνει το κόστος και λειτουργεί ανασταλτικά στην διεξαγωγή της εκδήλωσης.
