Politica 89.8
Βροχή, αμπέλια και οινοτουρισμός: Τι λέει ο Στέλιος Ζαχαριουδάκης για το μέλλον της Κρήτης
Η πρόσφατη βροχή στη Μεσαρά λειτούργησε σαν «δώρο» για τον τόπο. Ο Πρόεδρος του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης, Στέλιος Ζαχαριουδάκης, μιλώντας στην εκπομπή “Όμορφη Μέρα” με τον Νίκο Αγγελάκη, τόνισε με έμφαση ότι «ήταν η καλύτερη δυνατή στιγμή να βρέξει» και εξήγησε πως η γη «διψούσε» για το νερό, καθώς είχε προηγηθεί μακρά περίοδος ξηρασίας. Όπως είπε, η βροχόπτωση βοήθησε όχι μόνο τα αμπέλια αλλά και τις υπόλοιπες καλλιέργειες, ενώ παράλληλα έδωσε μια «ανάσα αισιοδοξίας» στους αγρότες που παλεύουν με τις κλιματικές αντιξοότητες.
Μιλώντας για το κρητικό κρασί, στάθηκε στη δυναμική του προϊόντος που, όπως σημείωσε, «δεν είναι απλώς ένα αγροτικό προϊόν, αλλά ένας πολιτιστικός πρεσβευτής του νησιού». Ο ίδιος ανέφερε ότι τα τελευταία χρόνια η ποιότητα έχει ανέβει σημαντικά και πλέον το κρητικό κρασί «στέκεται ισάξια σε διεθνείς διαγωνισμούς». Σχολίασε ακόμη πως οι γηγενείς ποικιλίες δίνουν ένα μοναδικό αποτύπωμα, που συνδέεται άρρηκτα με το τοπίο και την παράδοση.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στον Οινοτουρισμό, τον οποίο χαρακτήρισε ως «μια τεράστια ευκαιρία για την Κρήτη». Όπως τόνισε, ο επισκέπτης «δεν έρχεται μόνο να δοκιμάσει το κρασί, αλλά να ζήσει μια εμπειρία» που περιλαμβάνει τη φύση, την ιστορία και την φιλοξενία του τόπου. Σύμφωνα με τον ίδιο, η σύνδεση του τουρισμού με την οινική παράδοση μπορεί να προσφέρει ανάπτυξη στις τοπικές κοινωνίες και να αναδείξει ακόμη περισσότερο το προφίλ της Κρήτης διεθνώς.
Με έναν τόνο αισιοδοξίας, κατέληξε πως «αν αξιοποιήσουμε σωστά τον πλούτο μας, η Κρήτη μπορεί να γράψει τη δική της ιστορία μέσα από το κρασί της και τους ανθρώπους του».
