Politica 89.8
Μάνος Γιακουμάκης: «Η σωστή διατροφή των παιδιών ξεκινά από το σπίτι» – Διήμερο φεστιβάλ για τη διατροφή, την υγεία και το παιχνίδι στο Παγκρήτιο Στάδιο
Ο πρόεδρος του Τμήματος Κρήτης της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδας, Μάνος Γιακουμάκης, μιλάει στην εκπομπή “Όμορφη Μέρα” με τον Νίκο Αγγελάκη για τη συμμετοχή του κλάδου στο 2ο Φεστιβάλ Βρεφικής και Παιδικής Διατροφής (Δείτε ΕΔΩ) που διοργανώνεται σήμερα (6/9) και αύριο (7/9) στο Παγκρήτιο Στάδιο.
Όπως τονίζει, «φέτος για πρώτη φορά η παρουσία μας είναι πιο οργανωμένη και ουσιαστική, γιατί η διατροφή ειδικά στις μικρές ηλικίες είναι καθοριστική».
Στο φεστιβάλ, όπως εξηγεί, θα υπάρχουν βιωματικά εργαστήρια, μαγειρικές δράσεις, διαδραστικά παιχνίδια και ομιλίες. «Θέλουμε τα παιδιά να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία της διατροφής – από τα ψώνια στο σούπερ μάρκετ, μέχρι την προετοιμασία και το μαγείρεμα», λέει χαρακτηριστικά, υπογραμμίζοντας πως έτσι αυξάνονται οι πιθανότητες να αγαπήσουν τις υγιεινές τροφές.
Με χιούμορ προσθέτει ότι «ακόμα και το μπρόκολο, αν μαγειρευτεί σωστά, μπορεί να αρέσει στα παιδιά», ενώ διευκρινίζει ότι ο ρόλος του διαιτολόγου δεν είναι να υποκαταστήσει τον σεφ, αλλά να δώσει τις σωστές κατευθύνσεις: «Το υγιεινό δεν σημαίνει άνοστο – μπορούμε να το κάνουμε πεντανόστιμο».
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνει και στη διατροφή στο σχολείο. «Το παιδί δεν πρέπει ποτέ να φεύγει από το σπίτι χωρίς πρωινό», λέει με έμφαση, ενώ σημειώνει τη σημασία του σπιτικού κολατσιού και της εκπαίδευσης των παιδιών στις σωστές επιλογές από το κυλικείο.
Κλείνοντας, ο κ. Γιακουμάκης επισημαίνει ότι όλες αυτές οι δράσεις έχουν έναν κοινό στόχο: «Να επιστρέψουμε σιγά-σιγά στο πρότυπο της κρητικής – μεσογειακής διατροφής, μακριά από το πρόχειρο και το βιομηχανοποιημένο φαγητό». Και καλεί μικρούς και μεγάλους στο φεστιβάλ, «σε ένα διήμερο γεμάτο γεύση, γνώση και δημιουργικότητα».
Ακούστε παρακάτω τα όσα ενδιαφέροντα λέει.
