«Η Μαγεία των Φυτών» στο ΕΛΜΕΠΑ: Η Κοσμήτορας Αναστασία Ταμπακάκη εξηγεί γιατί τα φυτά είναι “ασπίδα” απέναντι στην κλιματική αλλαγή

Μια ξεχωριστή γιορτή αφιερωμένη στη φύση, τη βιοποικιλότητα και τον άνθρωπο διοργανώνει το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο. Είναι «Η Μαγεία των Φυτών», που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή στο αγρόκτημα του ιδρύματος στον Σταυρωμένο (Δείτε εδώ). Η Κοσμήτορας της Γεωπονικής Σχολής, Αναστασία Ταμπακάκη, μιλώντας στην εκπομπή “Όμορφη Μέρα” με τον Νίκο Αγγελάκη για τη σημασία της πρωτοβουλίας, στάθηκε ιδιαίτερα στον ρόλο που διαδραματίζουν τα φυτά στην καθημερινότητα και στην ίδια την επιβίωση του ανθρώπου.
«Χωρίς αυτό το περιβάλλον δεν θα μπορούμε και να υπάρξουμε», ανέφερε χαρακτηριστικά, υπογραμμίζοντας πως η βιοποικιλότητα αποτελεί «μια ασπίδα απέναντι στην κλιματική αλλαγή και στις ασθένειες που βλέπουμε σιγά σιγά να αναδύονται».

Η ίδια εξήγησε πως τα φυτά δεν προσφέρουν μόνο τροφή και οξυγόνο, αλλά συμβάλλουν ουσιαστικά και στην προστασία του περιβάλλοντος. «Τα φυτά παράγουν το οξυγόνο που έχουμε στην ατμόσφαιρα χωρίς αυτό δεν μπορούμε να ζήσουμε», σημείωσε, ενώ επεσήμανε ότι υπάρχουν είδη που μπορούν ακόμη και να απομακρύνουν ρύπους από το περιβάλλον.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε και στη μοναδική χλωρίδα της Κρήτης, επισημαίνοντας πως «πρέπει να διατηρήσουμε τη βιοποικιλότητα που έχει η Κρήτη», καθώς πολλά είδη απειλούνται πλέον με εξαφάνιση λόγω ανθρώπινων παρεμβάσεων και κακής διαχείρισης του φυσικού περιβάλλοντος.
Η εκδήλωση περιλαμβάνει διαδραστικά εργαστήρια, περιβαλλοντικές δράσεις, μουσικά και καλλιτεχνικά δρώμενα, γευσιγνωσίες κρητικών προϊόντων, δραστηριότητες για παιδιά και συμμετοχές σχολείων, με στόχο —όπως είπε— να δημιουργηθεί «μια διάχυτη ευεξία και χαρά» για όλους τους επισκέπτες.
Ακούστε παρακ΄τω όλη τη συνέντευξη.